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AJO MORADO

Con alto contenido en alicina, de intenso aroma y buena conservación.

PATATAS

• Monalisa: Consumo fresco, hervida. Patata amarilla alargada
• Agria: Consumo frito. Patata amarilla oval alargada.
• Bluestart: Se adapta a todas las preparaciones culinarias. Patata Azul, alargada.

GARBANZO BLANCO LECHAL

En los suelos arcillosos de la finca con la técnica de cultivo adecuada se obtiene un garbanzo muy  tierno de agradable sabor.

CEBOLLAS

Dulces y jugosas. Se recolectan desde primeros de Junio hasta finales de Julio.

ACEITE

De las variedades Arbequino, Picual, Hojiblanco y Picudo se extrae en las cooperativas  Nuestra Sra. De la Salud de Posadas, San Isidro de Castro del Río y Nuestra Sra. de la Salud Castro del Río, aceites de oliva virgen extra que conservan todo su aroma y sabor.

CAJAS MIXTAS

• Ajos
• Garbanzos
• Cebollas
• Patatas
• Aceite